Мастеров, причем, как правило, молодых, вручную чеканящих, вырезающих, раскрашивающих изысканные национальные, а точнее даже региональные узоры, можно встретить здесь не только на туристических объектах, но порой и прямо на пешеходных улицах. Конечно, это своего рода форма рекламы – достопримечательности, ресторана, самого товара, но выглядит впечатляюще.
Узбекская молодежь, при всей современности своих одежд и музыкальных вкусов, абсолютно органична в своей приверженности традиции национальных ремесел. Неподалеку от всякого мастера – в Вечном ли городе комплекса Silk Road Samarkand, на мастер-классе ли по гончарному делу – ненавязчиво, с восточной уважительностью к старшему – мелькает юный подмастерье. Поднесет инструмент, приберет, а главное присматривается: как там усто (мастер по-узбекски) пальцы ставит.
Это место, где вас накормят не только по-домашнему и именно по-самаркандски, но еще традиционных семейных интерьерах, предварительно показав, как правильно приготовить (уже потом, дома) то, что вы попробуете. Первый такой Национальный дом здесь создала Мубаро Шариповна Заитова – классическая восточная бабушка. Блюдом, по приготовлению которого она показала гостям мастер-класс, были манты.
